Scopriamo come inserire un Ristorante nella Guida Michelin, il prestigioso riconoscimento che viene attribuito ai migliori ristoranti d’Italia.
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Come inserire un ristorante nella guida Michelin.
Se vuoi sapere come inserire un Ristorante nella Guida Michelin prosegui pure nella lettura di questa guida.
Come prima cosa va detto che la stella Michelin non è altro che un riconoscimento di prestigio attribuita ai ristoranti giudicati migliori dai critici incaricati e va a premiare la cucina, lo chef, la location e altri altri fattori, secondo parametri ben precisi.
Michelin assegna da sempre da 1 a 3 stelle in base alle segnalazioni di ispettori delegati dei criteri:
1 Stella Michelin: ristorante molto buono nella sua categoria;
2 Stelle Michelin: cucina eccellente;
3 Stelle Michelin: cucina eccezionale.
L’assegnazione parte dalla segnalazione da parte di uno degli ispettori Michelin che giudica il ristorante, dopo essersi seduto al tavolo ad assaporare i piatti che il posto offre. Non si limitano a giudicare solo la bontà dei piatti serviti ma anche servizio, l’ospitalità e comfort del locale.
Per richiedere una visita dovrai scrivere direttamente a questo indirizzo mail: laguidamichelin-italia@michelin.com. La visita avverrà a sorpresa e l’ispettore non sarà riconoscibile.
Come inserire un ristorante nella guida Michelin. Conclusioni
Inserire il proprio ristorante nella guida Michelin non è semplice e i giudici possono anche decidere, una volta assegnata la famigerata stella, di rimuoverla l’anno successivo.
State quindi sempre attenti alla qualità del vostro servizio…e alla bontà dei vostri piatti.
E voi, che ne pensate? Fatecelo sapere nei commenti e sulla nostra Fan Page.
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